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Living & Food

Blog: Diana von Laviedeboite

YUMMIE! Warum wir in diesem Sommer am liebsten vegetarisch grillen

Veggi boomt! Während in den Städten zunehmend vegetarische Restau-rants, Cafés und Bio-Lebensmittelmärkte aus dem Boden sprießen, werden auf Instagram und Co. unter den Hashtags #eathealthy #eatclean fleißig die neuesten Superfood- und Smoothie-Rezepte mit der Community geteilt. Die gesunde und auch vegetarisch-vegane Lebensweise scheint schon lang nicht mehr nur ein Trend der Star- und Modelriege zu sein, sondern mauserte sich in den letzten Jahren zu einer bevorzugten Ernährungsform vieler. Wer jedoch glaubt, verzichten zu müssen, täuscht sich. Das Sortiment an Fleischalternativen wächst stetig und kann nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch überzeugen.

Wie kann man das also besser demonstrieren als die der vegetarischen Küche mit einer superleckeren Kochaktion in Szene zu setzen? Man nehme also eine extra Prise Fashionexpertise und kombiniere sie mit leckeren, vegetarischen Burger- und Grill-Rezepten. Et voila, fertig ist die EAT SMARTER „Fashion meets Food“-Blogparade.

Im Vorfeld wurden zehn Blogger dazu aufgerufen, mit den Produkten des Gewinners Rügenwalder Mühle ein appetitliches Gericht zu kreieren und mit stylischen Küchen-Essentials besonders zu inszenieren. Gepunktet hat Bloggerin Diana von laviedeboite.com, die die Food-Jury mit einer leckeren Burger-Variante aus vegetarischem Burger-Patti, Salat, Avocado, Zwiebeln, frischen Tomaten und Parmesan auf Vollkorntoast-Brötchen überzeugen konnte. Das Ergebnis finden wir super gelungen und gehört ab sofort definitiv als Veggi-Variante in unser Grill-Repertoire für die Sommer-Saison. Alle Food-Kreationen gibt es hier noch einmal im Überblick:

In freundlicher Zusammenarbeit mit EAT SMARTER

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